M. Serra

Vakuumikeittokattila

M.Serran laadukas ja tukevarakenteinen vakuumikeittokattila. Integroitu kippausjärjestelmä ja lämmitys höyryvaipalla. Automattinen ohjaus kosketusnäyttöpaneelin avulla. Helppo puhdistus kipattavuuden ja irrotettavien lapojen ansiosta. Laadukkaat komponentit tunnetuilta valmistajilta takaavat vuosien huolettoman toiminnan.

Ominaisuuksia

  • Kapasiteetti: 300 litrasta ylöspäin 
  • Rakenne kokonaan ruostumatonta terästä 
  • Keittää ja sekoittaa samanaikaisesti
  • Sekoituslapajärjestelmän nopeus portaattomasti säädettävissä ohjauspaneelista 
  • Kokonaan lämpöeristetty malja 
  • Maljan lämmitys höyryvaipalla, joka sijaitsee maljan pohjassa ja sivuilla 
  • Kosketusnäytöllä tapahtuva ohjelmointi ja ohjaus, jonka kautta keittoprosessi säädetään 
  • Suljettu kansi höyrystyvän veden säilyttämiseksi maljan sisällä 
  • Pneumaattinen kannen avaus ja sulku 
  • Hydraulinen epäkesko-kippausjärjestelmä maksimaalista kippauskulmaa varten 
  • Integroitu tuotelämpötilanmittaus laitteen maljassa 
  • Integroitu tuotteen syöttöventtiili laitteen yläosassa, liittimen tyyppi sopimuksen mukaan 
  • Integroitu tuotteen poistoventtiili laitteen pohjassa, liittimen tyyppi sopimuksen mukaan 
  • Pyöristetyt ja suljetut kulmat, helppo pesu kipattavuuden ja irrotettavien kaapimien ansiosta 
  • Soveltuu elintarviketeollisuudessa yleisesti käytettäville pesuaineille 
  • Laite valmistetaan CE-direktiivien mukaisesti

Esittelyvideo

 

Lisää tuote toivelistallesi ja lähetä lista meille, niin olemme sinuun yhteydessä!