Hoja

Ravintolakeittiön jälkeä teollisessa kokoluokassa



Kun haluat tuotteellesi paistojäljen, joka tuo mieleen ammattikokin valurautapannun äärellä, mutta et halua tinkiä tehokkuudesta, haluat HOJAn. Vuonna 1982 perustettu saksalaisyhtiö on maailmanluokan toimija, edustaen paisto-osaamisen kärkeä. Olipa tuotteesi mikä hyvänsä, jos haluat paistaa sen, löytyy HOJAlta siihen sopiva ratkaisu. Huippuluokan tiloissa valmistetut linjastot suunnitellaan alan uusimmilla ohjelmistoilla, tuottaen unelmiesi paistolinjan.



Tutustu HOJAn ratkaisuihin tai ota meihin yhteyttä, niin selvitämme juuri sinulle sopivan toteutuksen. Valmistajan verkkosivut osoitteessa https://hoja-food-tec.de/ .

Näytetään kaikki 8 tulosta

  • Paikanvaraus

    Automaattinen tuotantolinjasto HORECA -tuotteille

    Lisää tarjouslistaanDone

  • BBQ merkitsijä

    HOJAn BBQ merkitsijä tekee tuotteellesi kauniin paistojäljen automaattisesti ja huolimatta siitä, onko tuotteen pinta vaakasuorassa laitteen kuljettimeen nähden. Pyörivä ruostumattomasta teräksestä tehty infrapunamerkitsijä lämpenee ja merkitsee tuotteet sekunneissa, tehden niihin valitsemasi kuvion.

    Laite tehdään mittatilaustyönä tarpeisiisi sopivaksi ja siinä on alhaiset ylläpitokulut sekä HOJAn kulutusosatakuu:
    -> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
    -> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi

    Esittelyvideo

    Lisää tarjouslistaanDone

  • Infrapunatunneli

    Infrapunatunneli nimensä mukaisesti grillaa tuotteen infrapunasäteilyä hyödyntäen. Näin tekemällä saadaan tehokas ja nopea lopputulos ilman rasvan käyttöä.
    Laitteessa on alhaiset ylläpitokulut ja HOJAn kulutusosatakuu:
    -> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
    -> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi

    Lisää tarjouslistaanDone

  • Kypsytystunneli

    HOJAn kypsytystunnelilla saat täysin automatisoidun kypsytyksen, höyrytyksen ja kuivauksen tuotteillesi!
    Laitteessa on alhaiset ylläpitokulut ja HOJAn kulutusosatakuu:
    -> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
    -> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi

    Esittelyvideo

    Lisää tarjouslistaanDone

  • Liekitystunneli

    Olipa kyseessä sitten grillaaminen, paahtaminen, kypsytys tai liekkipaisto, HOJAn liekitystunneli hoitaa homman. Juustopäällysten sulatus, rapean pinnan aikaansaaminen ja tuotteen lämpimänä pito ovat jotain esimerkkejä mahdollisista käyttötarkoituksista.

    Laite on varustettu korkeatehoisilla kaasupolttimilla ja valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Se voidaan tehdä mittatilaustyönä tarpeisiisi sopivaksi ja siinä on alhaiset ylläpitokulut sekä HOJAn kulutusosatakuu:
    -> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
    -> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi

    Esittelyvideo

    https://youtu.be/56AAfsrxsOs

    Lisää tarjouslistaanDone

  • Paistokaruselli

    HOJAn semiautomaattiset paistokarusellit ovat täydellisiä niin keittiöihin kuin cateringiinkin. Näiden avulla voit kasvattaa sekä tuotantoa että työnteon tehokkuutta, saaden samalla aikaan ravintolatason lopputuloksen. Hyötyihin kuuluu mm.:

    -Mahdollisuus matalan rasvapitoisuuden tai uppopaiston toteuttamiseen (1µm – 5mm öljyä)
    -Vahva paisto tyhjiökypsennettäviä tuotteita varten
    -Grillausjälkien toteuttaminen mahdollista erityispannulla
    -Alhaiset ylläpitokulut – HOJAn kulutusosatakuu:
    -> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
    -> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi

    Esittelyvideo puoliautomaattisesta mallista

    Lisää tarjouslistaanDone

  • Vakuumiannostelija

    HOJAn vakuumiannostelijat ovat mukavia käyttää ja kestäviä. Laite on suunniteltu toimimaan täysin pneumaattisesti, joten huoltaminen on helppoa ja sitä tarvitsee tehdä harvemmin kuin elektronisten laitteiden kanssa. Laite voidaan yhdistää muiden HOJAn laitteiden kanssa osaksi automaattista linjastoa ja se soveltuu mm. pannukakkujen, kerman, marmeladin, hillon sekä yleisesti hiukkasia sisältävien nesteiden annosteluun. Laite tehdään mittatilaustyönä tarpeisiisi sopivaksi.

    Esittelyvideo

    https://youtu.be/BJgt5yX36V0

     

    Lisää tarjouslistaanDone

  • Valurautainen paistolinja

    Haluatko ravintolanomaisen paistojäljen tuotteellesi, mutta teollisessa kokoluokassa?

    HOJAn paistolinjat ovat tällöin ystäväsi. Täysin automatisoidut järjestelmät käyttävät valurautaisia paistotasoja. Muihin hyötyihin kuuluu mm.:
    -Mahdollisuus matalan rasvapitoisuuden tai uppopaiston toteuttamiseen (1µm – 5mm öljyä)
    -Vahva paisto tyhjiökypsennettäviä tuotteita varten
    -Grillausjälkien toteuttaminen mahdollista erityispannulla
    -Alhaiset ylläpitokulut – HOJAn kulutusosatakuu:
    -> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
    -> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi

    Esittelyvideo

    Lisää tarjouslistaanDone