Näytetään kaikki 2 tulosta
-
Nowickin sulatusrumpu suunniteltuna blokkien sulattamiseen. Lyhyempi sulatusaika erityisen lapajärjestelmän ja efektiivisen sulatusjärjestelmän ansiosta. Eristetty jäähdytysvaippa ja glykolijärjestelmä sekä höyrynsyöttö sulatusprosessin hallintaan. Laadukas, ruostumatonta terästä oleva runko ja tunnetuilta valmistajilta olevat komponentit lisäävät huoltovarmuutta ja käyttöastetta.
Ominaisuuksia
- Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304
- Rakenne CE-direktiivien mukainen
- Erityisesti blokkien sulatukseen suunniteltu lapajärjestelmä
- Mikroprosessoriohjaus portaattomasti säädettävällä nopeudella, vakuumitasolla, ajastimilla, sekä kaikkien parametrien monitoroinnilla, viivästetyllä käynnistyksellä ja pulssivakuumilla
- Liitäntävalmius tehtaan höyryverkkoon ja mahdollisuus kytkeä autonomiseen höyrynkehittimeen
- Eristetty kolmoisvaippa glykolikierrolla
- Glykolin lämmitys- & jäähdytysyksikkö (Malli ZCH)
- Sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta – varaosat tilattavissa valmistajalta tai paikallisilta tukkureilta
- BUSCH -vakuumipumppu
- Sähkökaappi integroitu laitteen runkoon
- Rakenne täyttää kaikki korkeimmat hygieniavaatimukset
-
Nowickin vakuumirummut lihan korkealaatuiseen vakuumin alaiseen maseeraukseen. Tarkkaan suunniteltu lapojen muotoilu varmistaa tasaisen ja laadukkaan tuloksen kaikilla täyttöasteilla ja materiaaleilla. Ohjelmoitava vakuumin määrä, rummun pyörimisnopeus, suunta ja jaksotus. Valinnainen jäähdytysjärjestelmä rummun vaipassa mahdollistaa myös lämpimissä tiloissa tapahtuvan prosessin, jossa tuloksena on optimaalinen proteiinin sitoutuminen, murea liha ja lyhennetty prosessiaika. Laadukas, ruostumatonta terästä oleva runko ja tunnetuilta valmistajilta olevat komponentit lisäävät huoltovarmuutta ja käyttöastetta.
Saatavilla pienistä 200L malleista suuriin 10 000L malleihin asti.
Ominaisuuksia
- Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304
- Rakenne CE-direktiivien mukainen
- Huolellisesti suunniteltu rummun lapajärjestelmä huolehtii hellästä ja tasalaatuisesta maseerauksesta
- Mikroprosessoriohjaus portaattomasti säädettävällä nopeudella, vakuumitasolla, ajastimilla, sekä kaikkien parametrien monitoroinnilla, viivästetyllä käynnistyksellä ja pulssivakuumilla
- Sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta – varaosat tilattavissa valmistajalta tai paikallisilta tukkureilta
- BUSCH -vakuumipumppu
- Sähkökaappi integroitu laitteen runkoon
- Rakenne täyttää kaikki korkeimmat hygieniavaatimukset
- Saatavilla PSCH-versio, jossa kolmoisvaipallinen, eristetty jäähdytysvaippa glykolikierrolla sekä lämpötilan säätö
Videoita laitteista
https://youtu.be/pcGZgTsJwd0
https://youtu.be/HID0IxgEdTA
https://youtu.be/Ya3xoP9dhrk
