Kasvis
Näytetään tulokset 121–131 / 131
-
-
Vakuumikeittokattila
M.Serran laadukas ja tukevarakenteinen vakuumikeittokattila. Integroitu kippausjärjestelmä ja lämmitys höyryvaipalla. Automattinen ohjaus kosketusnäyttöpaneelin avulla. Helppo puhdistus kipattavuuden ja irrotettavien lapojen ansiosta. Laadukkaat komponentit tunnetuilta valmistajilta takaavat vuosien huolettoman toiminnan.
Ominaisuuksia
- Kapasiteetti: 300 litrasta ylöspäin
- Rakenne kokonaan ruostumatonta terästä
- Keittää ja sekoittaa samanaikaisesti
- Sekoituslapajärjestelmän nopeus portaattomasti säädettävissä ohjauspaneelista
- Kokonaan lämpöeristetty malja
- Maljan lämmitys höyryvaipalla, joka sijaitsee maljan pohjassa ja sivuilla
- Kosketusnäytöllä tapahtuva ohjelmointi ja ohjaus, jonka kautta keittoprosessi säädetään
- Suljettu kansi höyrystyvän veden säilyttämiseksi maljan sisällä
- Pneumaattinen kannen avaus ja sulku
- Hydraulinen epäkesko-kippausjärjestelmä maksimaalista kippauskulmaa varten
- Integroitu tuotelämpötilanmittaus laitteen maljassa
- Integroitu tuotteen syöttöventtiili laitteen yläosassa, liittimen tyyppi sopimuksen mukaan
- Integroitu tuotteen poistoventtiili laitteen pohjassa, liittimen tyyppi sopimuksen mukaan
- Pyöristetyt ja suljetut kulmat, helppo pesu kipattavuuden ja irrotettavien kaapimien ansiosta
- Soveltuu elintarviketeollisuudessa yleisesti käytettäville pesuaineille
- Laite valmistetaan CE-direktiivien mukaisesti
Esittelyvideo
https://youtu.be/XjRBKsSQplw
-
Vakuumirumpu
Nowickin vakuumirummut lihan korkealaatuiseen vakuumin alaiseen maseeraukseen. Tarkkaan suunniteltu lapojen muotoilu varmistaa tasaisen ja laadukkaan tuloksen kaikilla täyttöasteilla ja materiaaleilla. Ohjelmoitava vakuumin määrä, rummun pyörimisnopeus, suunta ja jaksotus. Valinnainen jäähdytysjärjestelmä rummun vaipassa mahdollistaa myös lämpimissä tiloissa tapahtuvan prosessin, jossa tuloksena on optimaalinen proteiinin sitoutuminen, murea liha ja lyhennetty prosessiaika. Laadukas, ruostumatonta terästä oleva runko ja tunnetuilta valmistajilta olevat komponentit lisäävät huoltovarmuutta ja käyttöastetta.
Saatavilla pienistä 200L malleista suuriin 10 000L malleihin asti.
Ominaisuuksia
- Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304
- Rakenne CE-direktiivien mukainen
- Huolellisesti suunniteltu rummun lapajärjestelmä huolehtii hellästä ja tasalaatuisesta maseerauksesta
- Mikroprosessoriohjaus portaattomasti säädettävällä nopeudella, vakuumitasolla, ajastimilla, sekä kaikkien parametrien monitoroinnilla, viivästetyllä käynnistyksellä ja pulssivakuumilla
- Sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta – varaosat tilattavissa valmistajalta tai paikallisilta tukkureilta
- BUSCH -vakuumipumppu
- Sähkökaappi integroitu laitteen runkoon
- Rakenne täyttää kaikki korkeimmat hygieniavaatimukset
- Saatavilla PSCH-versio, jossa kolmoisvaipallinen, eristetty jäähdytysvaippa glykolikierrolla sekä lämpötilan säätö
Videoita laitteista
https://youtu.be/pcGZgTsJwd0
https://youtu.be/HID0IxgEdTA
https://youtu.be/Ya3xoP9dhrk
-
Valurautainen paistolinja
Haluatko ravintolanomaisen paistojäljen tuotteellesi, mutta teollisessa kokoluokassa?
HOJAn paistolinjat ovat tällöin ystäväsi. Täysin automatisoidut järjestelmät käyttävät valurautaisia paistotasoja. Muihin hyötyihin kuuluu mm.:
-Mahdollisuus matalan rasvapitoisuuden tai uppopaiston toteuttamiseen (1µm – 5mm öljyä)
-Vahva paisto tyhjiökypsennettäviä tuotteita varten
-Grillausjälkien toteuttaminen mahdollista erityispannulla
-Alhaiset ylläpitokulut – HOJAn kulutusosatakuu:
-> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
-> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosiEsittelyvideo
-
Veitsenteroitin
MADOn veitsenteroittimilla varmistat, ettei veitsien teroitukseen mene ylimääräistä aikaa, mutta saat silti huippuhyvän lopputuloksen. Ruostumatonta terästä ja muovia on oikeissa paikoissa, jotta laite on vakaa ja toimii ilman tarpeetonta värinää.
Ominaisuuksia
- Rakenne ruostumatonta terästä ja muovia
- 0,55 kW moottori
- Paino n. 18kg
- Yläosa 450 x 270 mm
- Lattiapinta 250 x 210 mm
-
-
-
-
-
Voiteluaineet
Barroson voiteluaineet täyttävät korkeat EU standardit, joita elintarviketeollisuudessa sovelletaan. Ne pitävät laitteet paremmassa toimintakunnossa, vähentäen huollon tarvetta ja johtaen täten säästöihin.
-
Z-Varsisekoitin MIX-Z -sarja
N&N Nadratowski MIX Z- ja MIX ZV -sarjojen Z-varsisekoittimet ovat korkealaatuisia sekoittimia jotka on varustettu kahdella Z-profiilin sekoitusvarrella. Sekoittimien kapasiteetti on 300–1500 litraa. Sekoitin on konfiguroitavissa varusteiltaan yksilöllisiin tuotannollisiin tarpeisiin, ja korkealaatuinen rakenne takaa vuosikymmenien huolettoman käytön.