Liha

  • Pesutelineet mollavaunuille

    Pesutelineet mollavaunuille

    Mollavaunujen pesu käsin voi olla raskas tehtävä. Onneksi voit hankkia meiltä pesutelineitä, joiden avulla työstä tulee helpompaa ja tehokkaampaa! Pesutelineet valmistetaan ruostumattomasta teräksestä ja ne kestävät pitkään käytössä.

  • Pieni kutteri (<125 L)

    Pieni kutteri (<125 L)

    Nowickin korkealaatuiset kutterit soveltuvat mm. lihaan, kalaan, hedelmiin, vihanneksiin, leipomotuotteisiin ja lemmikkiruokaan. Ne mahdollistavat sekä karkean leikkauksen että äärimmäisen hienon emulsion valmistuksen jopa hyvinkin karkeista raaka-aineista, kuten nahasta ja jänteistä. Käyttöalueena sekä tuoreet että jäiset raaka-aineet aina – 10 °C asti. Raaka-aineiden sekoitus keskenään onnistuu kutteroinnin tai sekoituksen avulla. Täysin ruostumatonta terästä oleva runko ja laadukkaat komponentit takaavat huolettoman toiminnan

    Mitat (mm): 

    Pituus 1650 – 2650, Leveys 1310 – 2000, Korkeus (kun kansi on pystyssä) 1850 – 2300 

    Saatavilla kokoina 60, 90 ja 125 litraa. Mikäli kaipaat suurempaa kapasiteettia, katso teollisuuskutteri.

    Ominaisuuksia

    • Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304 
    • Rakenne CE-direktiivien mukainen 
    • Tukeva rakenne: Paino 1,3 – 2,4 tonnia mallista riippuen, mikä takaa värinättömän toiminnan ja laakereiden pitkän iän 
    • Mikroprosessoriohjaus toimintaparametrien seuraamiseen ja ohjaamiseen (mm. sekoitusnopeuden ja maljan nopeuden portaaton säätö)
    • Leikkuunopeus säädettävissä jopa 6000 kierrosta/min asti 
    • Kaikki sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta, kuten Moeller, Finder, Mitsubishi, Vacon, Baumueller – osat helppo löytää paikallisilta tukkureilta 
    • Erittäin helppo pesu – kaikki kannet avattavissa, jokaiseen paikkaan on esteetön pääsy 
    • Kaikki kontaktipinnat on kiillotettu tuotteen tarttumisen minimoimiseksi 
    • Uuden sukupolven teräpakan rakenne, joka mahdollistaa nopean terien irrotuksen
    • 6 leikkuuterää vakiona 
    • Saatavilla useilla lisävarusteilla, mm.:
      • Automaattinen leikkuuakselin keskusvoitelujärjestelmä
      • Ulosheittäjä massan tyhjennykseen

    Videoita laitteista

    https://youtu.be/Aiye7FI3ZC0

    https://youtu.be/p0R7gIr_tfc

     

  • Pieni mylly

    Pieni mylly

    Pienet myllyt soveltuvat hyvin pieniluontoiseen tuotantoon, tuotekehitysprosesseihin tai koulutuslaitoksille.

    Ominaisuuksia

    • Valmistettu ruostumattomasta teräksestä
    • Myös jäälihalle sopivia malleja
    • Suunniteltu helposti puhdistettaviksi
    • Saatavilla järjestelmä luiden ja jänteiden erottelemiseen
  • Pieni vakumointikone

    Pieni vakumointikone

  • Pihvileikkuri

    Pihvileikkuri

  • Pihvimuotoilija

    Pihvimuotoilija

  • Pihvimuotoilija

    Pihvimuotoilija

  • Pikajäähdytyskaappi

    Pikajäähdytyskaappi

  • Pöydät vetolaatikoilla

    Pöydät vetolaatikoilla

    Laadukkaat ruostumattomasta teräksestä valmistetut vetolaatikolliset pöydät. Pöydät tehdään tilauksen mukaisesti, jotta saat juuri sellaisen, joka sopii sinun käyttötarkoitukseesi!

  • Pöytämureuttaja

    Pöytämureuttaja

    Vakonan pöytämureuttajalla voit mureuttaa lihaa, siipikarjaa ja kalaa samalla kun marinadit, öljyt tai mausteet imeytyvät tuotteeseen paremmin vakuumin alaisena. Lopputulos on parempi tuote pienemmällä painohävikillä.

    Ominaisuuksia

    • Mitat: 500 x 330 x 500 mm
    • Kapasiteetti: 20 L & n. 10 kg
    • Kokonaispaino: 20 kg
    • 230 V – 0,8 A – 100 W
    • Vakuumi: 0,75 bar
    • Jatkuva tai jaksottainen vakuumi
    • Säädettävissä manuaalisesti
  • Pöytäsekoitin

    Pöytäsekoitin

  • Pöytäsekoitin

    Pöytäsekoitin