Näytetään tulokset 121–130 / 130
-
Nowickin vakuumirummut lihan korkealaatuiseen vakuumin alaiseen maseeraukseen. Tarkkaan suunniteltu lapojen muotoilu varmistaa tasaisen ja laadukkaan tuloksen kaikilla täyttöasteilla ja materiaaleilla. Ohjelmoitava vakuumin määrä, rummun pyörimisnopeus, suunta ja jaksotus. Valinnainen jäähdytysjärjestelmä rummun vaipassa mahdollistaa myös lämpimissä tiloissa tapahtuvan prosessin, jossa tuloksena on optimaalinen proteiinin sitoutuminen, murea liha ja lyhennetty prosessiaika. Laadukas, ruostumatonta terästä oleva runko ja tunnetuilta valmistajilta olevat komponentit lisäävät huoltovarmuutta ja käyttöastetta.
Saatavilla pienistä 200L malleista suuriin 10 000L malleihin asti.
Ominaisuuksia
- Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304
- Rakenne CE-direktiivien mukainen
- Huolellisesti suunniteltu rummun lapajärjestelmä huolehtii hellästä ja tasalaatuisesta maseerauksesta
- Mikroprosessoriohjaus portaattomasti säädettävällä nopeudella, vakuumitasolla, ajastimilla, sekä kaikkien parametrien monitoroinnilla, viivästetyllä käynnistyksellä ja pulssivakuumilla
- Sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta – varaosat tilattavissa valmistajalta tai paikallisilta tukkureilta
- BUSCH -vakuumipumppu
- Sähkökaappi integroitu laitteen runkoon
- Rakenne täyttää kaikki korkeimmat hygieniavaatimukset
- Saatavilla PSCH-versio, jossa kolmoisvaipallinen, eristetty jäähdytysvaippa glykolikierrolla sekä lämpötilan säätö
Videoita laitteista
https://youtu.be/pcGZgTsJwd0
https://youtu.be/HID0IxgEdTA
https://youtu.be/Ya3xoP9dhrk
-
Haluatko ravintolanomaisen paistojäljen tuotteellesi, mutta teollisessa kokoluokassa?
HOJAn paistolinjat ovat tällöin ystäväsi. Täysin automatisoidut järjestelmät käyttävät valurautaisia paistotasoja. Muihin hyötyihin kuuluu mm.:
-Mahdollisuus matalan rasvapitoisuuden tai uppopaiston toteuttamiseen (1µm – 5mm öljyä)
-Vahva paisto tyhjiökypsennettäviä tuotteita varten
-Grillausjälkien toteuttaminen mahdollista erityispannulla
-Alhaiset ylläpitokulut – HOJAn kulutusosatakuu:
-> 0,00€ ensimmäisen 12kk ajan
-> Myöhemmin vain 1% sijoituksesta/vuosi
Esittelyvideo
-
-
MADOn veitsenteroittimilla varmistat, ettei veitsien teroitukseen mene ylimääräistä aikaa, mutta saat silti huippuhyvän lopputuloksen. Ruostumatonta terästä ja muovia on oikeissa paikoissa, jotta laite on vakaa ja toimii ilman tarpeetonta värinää.
Ominaisuuksia
- Rakenne ruostumatonta terästä ja muovia
- 0,55 kW moottori
- Paino n. 18kg
- Yläosa 450 x 270 mm
- Lattiapinta 250 x 210 mm
-
-
-
-
-
N&N Nadratowski MIX SZ- ja MIX SZV -sarjan sekoittimet ovat markkinoiden vahvimmat sekoittimet, jotka on suunniteltu kaikista vaativimpien ja raskaimpien massojen sekoittamiseen ja vaivaamiseen. MIX Z-sarjan tavoin SZ-sarjan sekoittimet tyhjennetään kallistamalla, ja niihin on saatavilla vakuumijärjestelmä. Sekoittimia on saatavilla kokoluokassa 300 – 1500 litraa.
-
N&N Nadratowski MIX Z- ja MIX ZV -sarjojen Z-varsisekoittimet ovat korkealaatuisia sekoittimia jotka on varustettu kahdella Z-profiilin sekoitusvarrella. Sekoittimien kapasiteetti on 300–1500 litraa. Sekoitin on konfiguroitavissa varusteiltaan yksilöllisiin tuotannollisiin tarpeisiin, ja korkealaatuinen rakenne takaa vuosikymmenien huolettoman käytön.
