Yleinen

  • Siivutuskone

    Siivutuskone

  • Sterilisaattorit

    Sterilisaattorit

    Puhtaat työkalut ovat tunnetusti niitä tuotantolaitoksen elementtejä, joista ei sovi tinkiä. Meidän kanssamme tämä ei ole ongelma, sillä sterilisaattorimme omaavat kovan hinta-laatu -suhteen ja saat niillä puhtaaksi niin veitset, sahat, kuin kirveetkin.

  • Steritech autoklaavi elintarvike- ja lääketeollisuudelle

    Steritech autoklaavi elintarvike- ja lääketeollisuudelle

    Räätälöidyt sterilointi- ja pastörointiratkaisumme elintarvike- ja lääketeollisuuden tarpeisiin.

  • Sulatusrumpu

    Sulatusrumpu

    Nowickin sulatusrumpu suunniteltuna blokkien sulattamiseen. Lyhyempi sulatusaika erityisen lapajärjestelmän ja efektiivisen sulatusjärjestelmän ansiosta. Eristetty jäähdytysvaippa ja glykolijärjestelmä sekä höyrynsyöttö sulatusprosessin hallintaan. Laadukas, ruostumatonta terästä oleva runko ja tunnetuilta valmistajilta olevat komponentit lisäävät huoltovarmuutta ja käyttöastetta.

    Ominaisuuksia

    • Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304 
    • Rakenne CE-direktiivien mukainen 
    • Erityisesti blokkien sulatukseen suunniteltu lapajärjestelmä 
    • Mikroprosessoriohjaus portaattomasti säädettävällä nopeudella, vakuumitasolla, ajastimilla, sekä kaikkien parametrien monitoroinnilla, viivästetyllä käynnistyksellä ja pulssivakuumilla
    • Liitäntävalmius tehtaan höyryverkkoon ja mahdollisuus kytkeä autonomiseen höyrynkehittimeen
    • Eristetty kolmoisvaippa glykolikierrolla
    • Glykolin lämmitys- & jäähdytysyksikkö (Malli ZCH)
    • Sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta – varaosat tilattavissa valmistajalta tai paikallisilta tukkureilta 
    • BUSCH -vakuumipumppu 
    • Sähkökaappi integroitu laitteen runkoon 
    • Rakenne täyttää kaikki korkeimmat hygieniavaatimukset 
  • Sumusulatinjärjestelmä

    Sumusulatinjärjestelmä

  • Sun Spice maustepinnoitettu monikerrosmuovi

    Sun Spice maustepinnoitettu monikerrosmuovi

    Sun Spice CAS on maailman ensimmäinen läpäisemätön kuori, jonka sisäpuolella on maustepinta. Kuoreen täytettävän tuotteen pitkä säilyvyys takaa valmistajalle huomattavan joustavuuden tuotannossa.

    Käyttökohteet

    • Keitetyt tuotteet
    • Siipikarjatuotteet
    • Sulatejuustot

    Käyttö

    • Ei liotusta
    • Täyttö tiukasti nominaalikaliberiin

    Ominaisuuksia

    • CAS V – Normaali läpäisykerroin
    • CAS PNP – Korkea läpäisykerroin
    • Teipillä suljettu kuori
    • Lattaleveys 100 mm – 265 mm
    • Maustepinnoituksen pituus 1600 mm asti
    • Mausteeton klipsausjatke saatavilla yhteen tai kahteen päätyyn
    • Saatavilla joko avoimena, tai yksi pääty klipsattuna tai teippisuljettuna

    Hyödyt

    • Täytettävissä puoliautomaattisesti
    • Pidempi säilyvyys
    • Tuotannon joustavuus
    • Aromien pitkä säilyvyys
    • Ei painohävikkiä
  • Sun Spice RS maustekuori

    Sun Spice RS maustekuori

    Sun Spice RS kuoret ovat turvallinen ja helppo tapa tuottaa kestomakkaraa maustekerroksella. Unohda ylimääräinen maustepinnoittaminen! Tuotanto ilman gelatiinia ei ole enää ongelma. Maustekerros on tasainen eikä putoa pois käsittelyn tai siivutuksen aikana.

    Käyttökohteet

    • Kestomakkara
    • Ilmakuivattu kinkku

    Käyttö

    • Ei liotusta
    • Täyttö kuivana nominaalikaliberiin
    • Klipsauksen voi tehdä puoliautomaattisella klipsikoneella
    • Suihkutetaan täytön jälkeen
    • Normaalikypsytys

    Ominaisuuksia

    • Ommeltu kuori, lattaleveys 75 – 315 mm
    • Maustepinnoite 1600mm asti
    • Muotoon ommeltu
    • Yli 100 eri maustevaihtoehtoa
    • Räätälöidyt maut mahdollisia

    Edut

    • Täytettävissä puoliautomaattisesti
    • Erinomainen siivutettavuus
    • Mikrobiologisia etuja liotettuihin tuotteisiin verrattuna
    • Tuote on mausteinen mutta ei tulinen
    • Mauste ei irtoa myyntipakkauksissa
  • Suojaverkko

    Suojaverkko

  • Suolalaukan sekoittimet

    Suolalaukan sekoittimet

  • Suolauksen lisävarusteet

    Suolauksen lisävarusteet

  • Telineet pusseille, hanskoille ja suojamyssyille

    Telineet pusseille, hanskoille ja suojamyssyille

    Telineet joka lähtöön ja makuun, jotta tarvikkeet olisivat käden ulottuvilla siellä missä niitä kaivataan. Ruostumattomasta teräksestä tehdyt telineemme valmistetaan tilauksen mukaisesti, jotta hanskasi istuu telineeseen kuin käteen.

  • Teollisuuskutteri (125 L<)

    Teollisuuskutteri (125 L<)

    Nowickin korkealaatuiset kutterit soveltuvat mm. lihaan, kalaan, hedelmiin, vihanneksiin, leipomotuotteisiin ja lemmikkiruokaan. Ne mahdollistavat sekä karkean leikkauksen että äärimmäisen hienon emulsion valmistuksen jopa hyvinkin karkeista raaka-aineista, kuten nahasta ja jänteistä. Käyttöalueena sekä tuoreet että jäiset raaka-aineet aina – 12 °C asti. Raaka-aineiden sekoitus keskenään onnistuu kutteroinnin tai sekoituksen avulla. Vakuumi mahdollistaa erittäin hienon ja tasalaatuisen emulsion valmistuksen. Täysin ruostumatonta terästä oleva runko ja laadukkaat komponentit takaavat huolettoman toiminnan.

    Mitat (mm): 

    Pituus 2820 – 3850, Leveys 2550 – 3080, Korkeus (kun kansi on pystyssä) 2510 – 3230

    Saatavilla kokoina 200, 330, 550 ja 750 litraa. Mikäli kaipaat pienempää kapasiteettia, katso pieni kutteri.

    Ominaisuuksia

    • Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304 
    • Rakenne CE-direktiivien mukainen 
    • Tukeva rakenne: Paino 3,6 – 7,93 tonnia mallista riippuen, mikä takaa värinättömän toiminnan ja laakereiden pitkän iän 
    • Mikroprosessoriohjaus toimintaparametrien seuraamiseen ja ohjaamiseen (mm. sekoitusnopeuden ja maljan nopeuden portaaton säätö)
    • Leikkuunopeus säädettävissä jopa 4800 kierrosta/min asti 
    • Kaikki sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta, kuten Moeller, Finder, Mitsubishi, Vacon, Baumueller – osat helppo löytää paikallisilta tukkureilta 
    • Erittäin helppo pesu – kaikki kannet avattavissa, jokaiseen paikkaan on esteetön pääsy 
    • Kaikki kontaktipinnat on kiillotettu tuotteen tarttumisen minimoimiseksi 
    • Uuden sukupolven teräpakan rakenne, joka mahdollistaa nopean terien irrotuksen
    • 6 leikkuuterää vakiona 
    • Hydraulinen lastauslaite 200 l mollavaunuille
    • Ulosheittäjä massan tyhjennykseen
    • Saatavilla useilla lisävarusteilla, mm.:
      • Automaattinen leikkuuakselin keskusvoitelujärjestelmä
      • Vedenannostelujärjestelmä

    Videoita laitteista

    https://youtu.be/mxMh0kC33i0

    https://youtu.be/K4fV50inXa0