Leipomo

Nowickin korkealaatuiset kutterit soveltuvat mm. lihaan, kalaan, hedelmiin, vihanneksiin, leipomotuotteisiin ja lemmikkiruokaan. Ne mahdollistavat sekä karkean leikkauksen että äärimmäisen hienon emulsion valmistuksen jopa hyvinkin karkeista raaka-aineista, kuten nahasta ja jänteistä. Käyttöalueena sekä tuoreet että jäiset raaka-aineet aina – 10 °C asti. Raaka-aineiden sekoitus keskenään onnistuu kutteroinnin tai sekoituksen avulla. Täysin ruostumatonta terästä oleva runko ja laadukkaat komponentit takaavat huolettoman toiminnan. 

Mitat (mm): 

Pituus 1650 – 2650, Leveys 1310 – 2000, Korkeus (kun kansi on pystyssä) 1850 – 2300 

Saatavilla kokoina 60, 90 ja 125 litraa. Mikäli kaipaat suurempaa kapasiteettia, katso teollisuuskutteri.

Ominaisuuksia

• Kokonaan ruostumatonta terästä oleva rakenne, AISI 304 
• Rakenne CE-direktiivien mukainen 
• Tukeva rakenne: Paino 1,3 – 2,4 tonnia mallista riippuen, mikä takaa värinättömän toiminnan ja laakereiden pitkän iän 
• Mikroprosessoriohjaus toimintaparametrien seuraamiseen ja ohjaamiseen (mm. sekoitusnopeuden ja maljan nopeuden portaaton säätö)
• Leikkuunopeus säädettävissä jopa 6000 kierrosta/min asti 
• Kaikki sähköiset komponentit tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta, kuten Moeller, Finder, Mitsubishi, Vacon, Baumueller – osat helppo löytää paikallisilta tukkureilta 
• Erittäin helppo pesu – kaikki kannet avattavissa, jokaiseen paikkaan on esteetön pääsy 
• Kaikki kontaktipinnat on kiillotettu tuotteen tarttumisen minimoimiseksi 
• Uuden sukupolven teräpakan rakenne, joka mahdollistaa nopean terien irrotuksen
• 6 leikkuuterää vakiona 
• Saatavilla useilla lisävarusteilla, mm.:
  • Automaattinen leikkuuakselin keskusvoitelujärjestelmä
  • Ulosheittäjä massan tyhjennykseen

Videoita laitteista

https://youtu.be/Aiye7FI3ZC0

https://youtu.be/p0R7gIr_tfc